Aktuelles / Presse

IOFC In der Schweizer Milchviehhaltung wird intensiv über Kosten diskutiert. Kraftfutterpreise, Dünger, Energie oder Investitionen stehen regelmässig im Fokus. Doch immer mehr Fachleute wie Reto Tobler von Hokovit plädieren dafür, den Blickwinkel zu ändern.

Der Gastrolieferant Bianchi führt neu das Schweizer Qualivo-Kalbfleisch im Sortiment. Dessen Qualität hat die Verantwortlichen bei Bianchi über- zeugt.

Die Futtereffizienz ist eine der wichtigsten Kennzahlen in der Milchproduktion. Zwar werden viele Landwirte dieser Aussage zustimmen, in der Praxis zeigt sich jedoch häufig, dass sie ihre tatsächliche Futtereffizienz gar nicht kennen.

Milchvieh Familie Furrer aus Kleinwangen LU zeigt, wie Milchviehmanagement und durchdachte Fütterung zu Topleistungen führen – ihre Holsteinkühe geben Rekordmengen Milch.

Seit mehr als vier Jahrzehnten ist Jürg Hofmann die treibende Kraft von Hofmann Nutrition AG, welche mittlerweile erfolgreich von seinem Sohn Alexander geführt wird

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Bei der Milch und Rindfleischproduktion in Europa steht heute nicht mehr die Frage im Vordergrund, ob und wie man die Bevölkerung mit Milch und Rindfleisch versorgt, sondern wie ökologisch und ökonomisch das geschehen kann.